Menu
FARMÁCIA_CENTROFARMA_FULL
segunda, 19 de novembro de 2018
LIMIT ACADEMIA
Busca
SICREDI_FATIMA
Brasil

Associação de Nutrição realiza encontro para tratar de doença

17 Mai 2007 - 17h37

A Associação Sul-mato-grossense de Nutrição do Estado do Pantanal realiza neste sábado, 19 de maio, o encontro “Conhecendo e Vivenciando a Doença Celíaca”. O evento voltado para médicos, nutricionistas, enfermeiros, estudantes destas áreas e coordenadores escolares dará detalhes de como a síndrome pouco conhecida pela população pode ser tratada no dia-dia para que o portador tenha uma vida saudável. O evento será a partir das 8 horas no Sindicato dos Médicos.

        

A síndrome Celíaca caracteriza-se pela intolerância ao glúten que agredi a mucosa do intestino delgado, destruindo as microvilosidades, responsáveis pela absorção de nutrientes.  A presença do glúten é observada nos alimentos a base de trigo, aveia, cevada e centeio. Em um processo gradativo, a doença gera diarréias intensas no indivíduo que fica desnutrido de forma acentuada e pode levar a morte.

 

Em Mato Grosso do Sul existem 30 casos notificados da síndrome, mas a nutricionista Elda Regina Leite Galvão D´Ávila, acredita que o número de pessoas acometidas pode ser maior, já que nem sempre a doença é diagnosticada. Ela trabalha para criar uma sessão da Associação dos Celíacos do Brasil em Mato Grosso do Sul. “Temos de nos organizar para exigir uma maior segurança alimentar. A lei determina que embalagens informem a composição dos alimentos, mas muitas desprezam a informação sobre o glúten”.

 

Elda reforça ainda que o tratamento é dietoterápico para o paciente, mas que nem sempre a simples retirada de um alimento dá resultado eficiente. A nutricionista dá como exemplo que cortar o trigo da alimentação só não basta, pois existem muitos derivados que contém glúten e mesmo produtos de higiene pessoal como sabonetes e xampus provocam a intolerância.

        

Para participar do encontro o investimento é de R$ 20 para profissionais e R$ 15 para estudantes.
 
 
Fátima News

Deixe seu Comentário

Leia Também

NOVO GOVERNO
Desistência de general para ministério leva crise ao QG de Bolsonaro
ASSASSINATO
Câmeras flagram dupla efetuando mais de 30 tiros contra homem; veja o vídeo
TRISTEZA
Menino de 10 anos comete suicídio após a prisão do pai
MALDADE
Câmera de segurança flagra homem colocando fogo em casinha comunitária para cachorros
FATIMASSULENSES EM UBATUBA (SP)
Fatimassulenses, alunos do Vicente Pallotti fazem curso de biodiversidade marinha em Ubatuba (SP)
NOVELA GLOBAL
'O sétimo guardião': Gabriel se declara para Luz e os dois se beijam
MULHERES TEM QUE DENUNCIAR
Jovem posta foto com rosto inchado para denunciar agressão do namorado
ENCONTRO DE GOVERNADORES
Em encontro de governadores com Bolsonaro, Reinaldo defende fronteira e reajuste da tabela SUS
VIOLENCIA DOMESTICA
Homem é esfaqueado por esposa que tem ciumes até da sombra
ENTROU ATIRANDO
VÍDEO: Pastor é baleado no altar durante o culto