Alimento industrializado pode ser uma boa escolha na dieta

Para muitos, uma dieta equilibrada é sinônimo de um cardápio repleto de alimentos naturais, considerados mais saudáveis e ricosem nutrientes.

Na realidade, nem sempre o fato de o alimento ser natural garante que ele tenha um perfil nutricional melhor, segundo a coordenadora de nutrição do Instituto Minha Escolha, Carolina Godoy.

É equivocado pensar que todos os alimentos naturais ou receitas feitas em casa são saudáveis e podem ser consumidos à vontade.

Atualmente, a indústria tem várias iniciativas voltadas para a manutenção da saúde e incluir equilíbrio na dieta é a chave para a saúde do corpo — afirma a especialista.

Isso pois os alimentos naturais nem sempre apresentam todas as substâncias necessárias para o bom andamento do organismo e o fator da higiene pode ser um problema.

Alimentos não processados ou manipulados indevidamente podem apresentar bactérias, que causam inúmeros problemas como a intoxicação alimentar — complementa Carolina, citando o exemplo da diferença entre a maionese caseira e industrializada:

A maionese pronta é muito mais segura e saudável do ponto de vista nutricional, por conta das calorias e quantidade de gorduras boas presentes na fórmula. No caso da caseira, além de ter valor energético muito maior, pode estragar facilmente — explica.

Entre os exemplos industriais de produtos em prol da saúde, os alimentos funcionais ricos em nutrientes como fitoesteróis são destaque.

Eles não são produzidos pelo corpo, mas colaboram para baixar o colesterol ruim no sangue.

Para se ter uma ideia, para consumir a quantidade recomendada de fitoesteróis (2g diárias), seria necessário comer 425 tomates ou 210 cenouras, todos os dias.

Com a ajuda dos alimentos funcionais, porções muito menores cumprem a mesma função, além da praticidade a possibilidade de transportar os alimentos — esclarece a nutricionista.

Existem, na indústria alimentar, opções de produtos certificados que atestam sua qualidade. O selo do Programa Minha Escolha é um exemplo.

A iniciativa global garante teores controlados de sódio, açúcar e gorduras saturadas e trans - nutrientes que prejudicam a saúde, quando consumidos em excesso. Já são mais de 5.000 produtos aprovados em todo o mundo.

Só no Brasil, são mais de 200 produtos, que vão de barras de cereal a sopas prontas.

Atitudes como essa facilitam as escolhas do consumidor e a rotina alimentar saudável, conclui Carolina.

Veja abaixo exemplos de produtos industrializados, que também podem ser saudáveis:

Castanha de caju

Pode ser considerada muito calórica ou muito salgada e, em alguns casos, é frita. Mas existem opções no mercado desenvolvidas sem gordura para fritura ou excesso de sal.

Molho de Tomate

Existem molhos com baixo teor de gordura e níveis de sódio controlados, além de baixas calorias.

Catchup

Um molho como catchup pode se tornar mais saudável? Sim! Existe no mercado opções do produto com teor reduzido de sal e açúcar.

Caldo em gel

No preparo dos alimentos, os temperos prontos parecem ser sempre os vilões, mas há opções saudáveis dentro dessa categoria.

Presunto de Peru

Presunto de peru é uma ótima opção para quem gosta de fazer lanches e consumir frios. Funciona como um bom substituto ao presunto suíno e pode ser consumido exporadicamente.

Maionese

O produto ainda é cercado de mitos. Na realidade, maionese é feita com óleo vegetal, e tem gorduras mono e poliinsaturadas — consideradas boas para a saúde. Versões tradicionais e com leite são indicadas.

Sopa pronta

Sopa industrializada pode ser uma opção para quando bate a fome, por ter baixas calorias. Inclusive, algumas são fonte de vitaminas e fibras, porém é recomendado não abusar e ficar de olho na quantidade de sódio que elas fornecem.

Molho para salada

Muitas vezes nos alimentamos com saladas, o que é muito saudável, porém muito regadas a azeite, molhos a base de creme de leite, queijos etc...

Cereal Matinal

Geralmente as pessoas não se atentam a isso, mas grande parte dos cereais matinais do mercado são ricos em açúcar! Porém, existem opções com níveis controlados do ingrediente e ricos em fibra

Leia Também

MISSÃO INTERNACIONAL Culturamesse na Europa 2025

VAI PARA BONITO - MS ???

Vai para BONITO (MS)?, então confira às 03 rotas diferentes para chegar à capital do ecoturismo

Evento

1a noite da 48ª Queima da Fogueira de Jateí-MS foi marcada por rodeio, grandes shows veja as fotos

CGE e AGE de MS estão entre as empresas premiadas no IIA May Brasil 2025

PF desmonta esquema nacional de venda de diplomas falsos usados ilegalmente no mercado de trabalho

Mais Lidas

FÁTIMA DO SUL - NÃO RESISTIU

NÃO RESISTIU: Após dias internado, morre a vítima de tentativa de homicídio em Fátima do Sul

FÁTIMA DO SUL DE LUTO

Fátima do Sul se despede de Ozano Ladislau, Pax Oliveira informa sobre o velório e sepultamento

TRISTE NOTÍCIA

Jovem morre aos 16 anos e família decide doar órgãos da adolescente em MS

Mundo

Bebê nasce com a irmã gêmea dentro do abdômen em caso raríssimo na Colômbia

FÁTIMA DO SUL - ARTIGO

O Trem que contribuiu para o nascimento de Fátima do Sul, por Wagner Cordeiro Chagas