Hambúrguer do terror: carnes estragadas eram guardadas com pães em mercado

Cerca de 2.200 quilos de carnes bovinas, suínas e de frango foram apreendidas em uma rede de supermercados no Bairro Rita Vieira, em Campo Grande, nesta quarta-feira (14). As mercadorias estavam impróprias para consumo e venda, e um homem de 42 anos foi autuado.

A operação foi conduzida pela Polícia Civil, por meio da Decon (Delegacia Especializada de Repressão aos Crimes Contra as Relações de Consumo) em parceria com o Procon, Vigilância Sanitária e SIM (Serviço de Inspeção Municipal).

No local foram identificados itens impróprios para consumo, manipulação sem autorização, armazenamento inadequado e ausência de rastreabilidade. Parte das carnes estava acondicionada em câmara fria compartilhada com produtos de padaria, como pães. Além disso, havia caixas de papelão no mesmo ambiente, prática considerada irregular.

A Vigilância Sanitária apreendeu e descartou todo o material. Conforme apurado, a unidade recebia carnes desossadas na filial do Itamaracá, que realizava o processamento e posterior distribuição para outras lojas. A fiscalização apontou que o estabelecimento do Itamaracá não possui registro no Serviço de Inspeção Municipal, requisito obrigatório para manipulação de produtos de origem animal.

O responsável técnico pelo açougue, um homem de 42 anos, foi autuado em flagrante por crime contra as relações de consumo.