O volume de leite captado por empresas (laticínios/cooperativas) da amostra do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP, foi recorde em novembro – o levantamento é feito desde junho de 2004. Apesar de ser o nível mais elevado da série, iniciada em junho/04, o aumento mensal foi de apenas 1,4%, bem menor que os dos meses anteriores. No Paraná e em Goiás, o volume de leite captado em novembro foi praticamente estável frente ao mês anterior.

Um dos motivos para a desaceleração do ritmo de captação de leite em novembro foi a ocorrência de intensas chuvas Sul do País, especialmente em algumas regiões do Rio Grande do Sul, que prejudicaram estradas e a distribuição de energia elétrica. Segundo dados do Instituo Nacional de Meteorologia (Inmet), em várias regiões do Rio Grande do Sul choveu mais de 500 milímetros em novembro. Desta forma, houve dificuldade em captar o leite nas fazendas e perdas da matéria-prima em alguns locais devido à dificuldade de refrigeração.

Outras informações podem ser obtidas no site do Cepea www.cepea.esalq.usp.br/leite