Com o mercado de açúcar em NY tendo fechado a semana com modesta alta (entre 3 e 10 dólares por tonelada), é possível observar, mais claramente, que a diferença de preços entre o março de 2010 e o março de 2011 se manteve em torno de 330 pontos, ou seja, os preços apontam para uma baixa de 73 dólares por tonelada para a safra 2011/2012 em comparação com a 2010/2011.

De acordo com avaliação da Archer Consulting, no período seguinte, a diferença entre o março de 2011 e o março 2012 é de nova baixa de 62 dólares por tonelada. "Em resumo, a percepção do mercado, levando em conta os fatores de recuperação da Índia já para a 2010/2011 - que para eles inicia-se em outubro do ano que vem - é de queda nos preços em 135 dólares por tonelada em dois anos. Ainda assim, com retorno de 27% sobre o custo de produção previsto", analisa Arnaldo Luiz Corrêa, gestor de riscos da Archer.

Para ele, se por um lado as perspectivas de importação continuam altas (entre sete e nove milhões de toneladas), por outro, os indianos tem mais tempo para comprar e assim deixam o mercado spot (à vista) mais ou menos largado. "Agora, é esperar para ver, já que na última sexta-feira, a Organização Internacional do Açúcar afirmou que o déficit mundial é de 7,2 milhões de toneladas comparado com os 8,4 milhões anteriormente divulgados. Daqui para frente, muita coisa pode mudar no cenário de altas do açúcar que tivemos até aqui", finaliza Arnaldo.