O município de Nova Andradina passou a contar nos últimos dias com a Industria de Cachaça Du Vale com uma produção inicial de dez mil litros mês. De acordo com Maria do Carmo responsável pela industria, sua fabricação está sob a responsabilidade de uma equipe que mantém cuidados rigorosos, utilizando altos padrões de controle técnico, manuseio e higiene, com o objetivo de fornecer ao consumidor uma bebida fina, de qualidade garantindo paladar suave e sabor puro. A fermentação é natural e a destilação é feita em alambiques de cobre, onde é apurada somente a parte nobre do destilado (o coração).

Inicialmente são cinco produtos fabricados pela Du Vale, sendo cachaça composta com canela, cravo, carvalho, canela e a branca, além da fabricação da pinga em corote e cantil (embalagem de bolso).

De acordo com a empresaria é preciso persistência para realizar o seu sonho, e foi isso que aconteceu, depois de dois anos de intenso estudo a industria esta operando com e dentro em breve os nossos produtos estarão em todos os estabelecimentos para a apreciação dos consumidores que apreciam uma boa cachaça.

 

 

 

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