Começa nesta terla-feira, com a participação de 48 restaurantes de Mato Grosso do Sul, o 2º Festival Brasil Sabor, que vai até 20 de maio. No ano passado, o festival teve a participação apenas de restaurantes de Campo Grande e este ano ganhou representantes de mais quatro municípios: Três Lagoas, Dourados, Corumbá e Bonito.

O festival vai selecionar dois pratos regionais que vão constar do livro nacional “Segredos dos Chef´s”. Nesta edição, haverá, ainda, prêmios para os clientes. Quem freqüentar os restaurantes participantes concorrer a três viagens de uma semana, com acompanhante e despesas pagas. Os trajetos serão definidos dentro dos roteiros dos livros Caminhos do Sabor. Para participar do evento os restaurantes inscreveram no Brasil Sabor mencionando um prato regional específico para o evento.

Os pratos serão servidos nos próprios restaurantes e podem ser comercializados, tanto no almoço como no jantar. conforme o funcionamento da casa. Uma comissão julgadora, composta por cinco pessoas, irá selecionar dois pratos que considerarem mais característicos, para sua publicação no livro nacional.

Lançamento - Em Mato Grosso do Sul, o lançamento do 2ª Festival Brasil Sabor será hoje, às 19h30min, na sede da Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), na Morada dos Baís, em Campo Grande. O presidente da Associação, Mauro Costa Marques, afirma que, além da valorização da culinária sul-mato-grossense, o evento também será um incremento para o turismo.

No ano passado, o Festival Brasil Sabor aconteceu simultaneamente em 24 estados brasileiros, com a participação de 1.057 restaurantes, em 70 cidades de diversos destinos turísticos do País. No Estado, o festival reúne parceiros governamentais e da iniciativa privada.

Você pode detalhes do evento site do festival: www.brasilsabor.com.br.

 

 

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