Nos próximos dias 23 a 26 de novembro, a rota turística de Corumbá vai estar integrada à gastronomia. Será realizado no município, o Festival Gastronômico – Sabores do Pantanal, promovido pela Prefeitura Municipal com apoio do Sebrae em Mato Grosso do Sul.

A intenção é valorizar e melhorar o serviço gastronômico oferecido, além de divulgar a região como pólo de turismo e da melhor comida pantaneira.

O Festival reunirá as principais cozinhas da rede de restaurantes do município e a participação de profissionais de outras regiões, que vão trazer suas experiências como empreendedores, especialização em gestão de negócios e “chefs”. A temática será: carne e peixe com ingredientes da região (bocaiúva, óleo de urucum, mandioca e banana da terra).

Organizado pela secretaria municipal de Turismo (Setur), além do Sebrae, o Festival conta com o apoio do Senac, secretaria municipal de Desenvolvimento Agropecuário, Fundação de Cultura do Pantanal de Corumbá, Espaço Ygarapé Eventos, Skol, Mineração Corumbaense (MCR), Miami House, Fundação de Turismo de MS, Sanesul, Atacado Bate Forte, Panoff Supermercados, Hotel Gold Fish e Midiamax News.

Em Corumbá, o Sebrae em Mato Grosso do Sul desenvolve o Projeto APL (Arranjo Produtivo Local) de Turismo e Artesanato do Pantanal Sul, que tem como objetivos, aumentar em 10% o fluxo de turista, além da média de permanência do turista de três para cinco dias até dezembro de 2007. “Através desta ação estamos promovendo alguns dos focos estratégicos do projeto, como: diversificação da oferta turística, maior qualificação profissional para o turismo e artesanato e maior divulgação dos produtos turísticos da região”, comenta a gestora do projeto, Roosiley dos Santos Souza.