Ingredientes:

250ml de leite

3 colheres de sopa de amido de milho

2 colheres de sopa de manteiga ou margarina

1 caixa de creme de leite (sem soro)

250g de ricota

sal a gosto

Modo de Fazer:

Leve ao fogão o leite, o amido de milho e o sal e mexa até engrossar. Retire do fogão e misture a manteiga, o creme de leite e a ricota. Em seguida, bata tudo no liquidificador por 5 minutos. Tá pronto!