A arroba do boi gordo de acordo com o site Ruralbusinnes, é negociada hoje a R$ 97, à vista e até a R$ 100 a prazo em Mato Grosso do Sul. Com a tendência de elevação de consumo da proteína animal e o cenário de valorização da carne bovina no mercado mundial, a expectativa é positiva para o pecuarista.

Ainda que a plena recomposição do rebanho demore três ou quatro anos, de acordo com o ciclo de abate do gado, a tendência de mercado firme e sem oscilações sugere um período no qual o produtor poderá compensar os baixos resultados acumulados nos últimos anos.

De acordo com Adriana Mascarenhas, assessora técnica de pecuária da Famasul, Federação da Agricultura e Pecuária do Estado, a arroba já subiu 30,96% desde o inicio de outubro, saiu de R$ 71,78 e atingiu R$ 95, na sexta feira, 22. "O abate de matrizes há cerca de quatro anos, quando o produtor estava descapitalizado, também contribuiu para o quadro atual de baixa oferta de animais", complementou.

Agora a indústria está diminuindo a produção e não descarta cortar funcionários para evitar prejuízos se a oferta não aumentar e o preço do animal continuar subindo.

Dados divulgados pela Scot Consultoria, confirmam que a cotação a R$ 95 nas três praças do Mato Grosso do Sul refletem a falta de animais para abate, intensificada pela pequena quantidade de confinamentos no Estado. Ainda assim, tabela comparativa da consultoria mostra que na última sexta feira, 22, a diferença entre os preços praticados na praça de Barretos, SP e Campo Grande, MS registrou o maior distanciamento chegando a -7,1%.