Ovinocultores de Dourados e Maracaju poderão impulsionar sua produção, através da implantação do Projeto Aprisco nos municípios. Na quinta-feira, 30 de agosto, às 16 horas, Sebrae/MS, Prefeitura Municipal e Sindicato Rural de Maracaju assinam convênio de cooperação técnica para desenvolver a atividade na região. Em Dourados a assinatura aconteceu nesta terça-feira, 28.
Em Maracaju, o Aprisco começará com 32 produtores rurais e um rebanho estimado de 7.780 animais, sendo três mil matrizes, segundo dados do Instituo brasileiro de Geografia e estatística - IBGE. Já em Dourados, são 10 produtores rurais da Associação de Criadores de Ovino de Corte de Dourados, que tem rebanho estimado de 6.860 animais, sendo 840 matrizes.
A expectativa, de acordo com a médica veterinária Verônica Guglielme, é que daqui a um ano cada propriedade tenha pelo menos 300 fêmeas (matrizes), garantindo, em média, receita líquida mensal de R$1.500 reais. “O projeto tem vistas a melhorar a qualidade da carne do cordeiro e aumentar a produção. Assim, o produtor tem condições de fornecimento constante aos frigoríficos e lucratividade estável”.
O Projeto Aprisco atua com grupos de produtores de ovinos por meio de um sistema de produção voltado ao mercado de cordeiro para corte. O objetivo é melhorar o rendimento, evoluir a atividade na região e aumentar a rentabilidade do produtor, com a estruturação do padrão de criação.
Segundo o gestor do Projeto, Marcos Rodrigo de Faria, “o acompanhamento contínuo de pequenos produtores de ovinos reflete na produção de um cordeiro com mais qualidade, melhor aproveitamento da carcaça e conseqüente aumento da renda do produtor”.
O acompanhamento é feito por um agente de desenvolvimento rural – ADR, a partir de visitas mensais à propriedade. O trabalho consiste em levar informações quanto ao controle sanitário, zootécnico e gerencial. Além da carne, o intuito é aproveitar as vísceras e lã do animal.
Potencial da atividade – de acordo com dados do IBGE, o rebanho de ovinos no país está estimado em 16,5 milhões de cabeças, a atividade apresentou um aumento de 6,5% em 2006 em relação ao ano anterior. Na Região Centro-Oeste de 1996 a 2005, a produção cresceu cerca de 46,7%, sendo que Mato Grosso do Sul apresenta o maior rebanho da região, com cerca de 700 mil cabeças (54,6%).
O Projeto Aprisco foi criado pelo Sebrae Nacional com o objetivo de desenvolver a criação de cabras, bodes e ovelhas no nordeste brasileiro, região que concentra 69% do rebanho nacional. O Sebrae/MS aderiu ao projeto em agosto de 2004 e utilizou a concepção do Projeto Aprisco desenvolvido no nordeste, mas com adaptações locais.
Fátima News
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