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Inspeção sanitária alcança 87% da carne de frango produzida no Brasil

11 Abr 2011 - 14h30Por

Na semana passada, pela segunda vez consecutiva, depois de dez altas seguidas, o preço médio do produto caiu 4,97% nas usinas de São Paulo (sem impostos), de R$ 1,4579 para R$ 1,3854 o litro.

Nos postos, no entanto, o consumidor ainda não percebeu nenhuma movimentação. Os preços continuam salgados, o que tem incentivado maior consumo de gasolina.

Por esse motivo, o preço médio do anidro, que é misturado à gasolina, saltou 6,97% no período, segundo indicadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq). Foi a 11.ª alta seguida.

O litro do anidro subiu de R$ 1,9974 para R$ 2,1331 no período. A expectativa é que o início da safra amenize a pressão sobre os preços.

A disparada percebida nos postos já vinha sendo sinalizada desde outubro do ano passado. Uma das explicações da época era a oferta mais justa de cana este ano.

Depois da corrida verificada em meados da década, a crise iniciada em 2008 reduziu o apetite dos investidores. Em 2009, 19 usinas foram inauguradas. No ano passado, 10 e, neste ano, apenas 4.

Outro fator, é o envelhecimento dos canaviais, que reduz a produtividade do setor. Para recuperá-los, os agricultores terão de reduzir a área plantada no próximo ano para ter algum resultado em 2012, explica o executivo.(O Estado de S. Paulo) 

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