No futuro, a sobrevivência da raça humana dependerá dos alimentos transgênicos. “Esta mudança de paradigma será vital, assim como diversas outras foram no passado”, destaca Diógenes Santiago Santos, professor da Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (Pucrs), palestrante de ontem no Meeting de Tecnologia da Federação das Associações Comerciais e de Serviços do Rio Grande do Sul (Federasul), que falou sobre o tema “Biotecnologia: a mudança de paradigma na sobrevivência humana”. Segundo Santos, desde o final dos anos 80 a alimentação da população mundial só tem sido possível graças à criação dos organismos geneticamente modificados. “Hoje temos safras importantes de soja, milho, arroz e trigo transgênico, em países como o Brasil e Estados Unidos”, destaca.
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