Menu
quinta, 28 de março de 2024
Busca
Busca
SAÚDE DA MULHER

Cebola e alho reduzem em 67% o risco de câncer de mama

Pesquisadores americanos e porto riquenhos descobriram que a cebola e o alho podem reduzir o risco de câncer de mama.

5 Dez 2019 - 15h10Por So Noticia Boa

Pesquisadores americanos e porto riquenhos descobriram que a cebola e o alho podem reduzir o risco de câncer de mama.

Gauri Desai, líder da equipe das universidades de Buffalo, EUA,  e de Porto Rico, estudou o sofrito, um refogado com origem na culinária mediterrânea, que é mania nacional em Porto Rico.

É uma espécie de molho feito com cebola e tomate, refogados em azeite e aromatizados com alho e outras ervas. As mulheres que comiam sofrito mais de uma vez por dia e que, além disso, ingeriam cebola e alho em outros pratos, tiveram o risco de câncer de mama reduzido em 67%.

O resultado do teste levou a um estudo de base populacional.

Motivo

“A cebola e o alho são ricos em flavonóis e compostos organossulfários,” disse Desai.

O pesquisador disse que foi a ingestão total de cebola e alho, e não o sofrito sozinho, que levou à redução no risco de câncer de mama.

Em particular, o alho contém compostos como S-alilcisteína, sulfeto de dialil e dissulfeto de dialil, enquanto as cebolas contêm sulfóxidos de alc(en)il cisteína.

“Esses compostos apresentam propriedades anticarcinogênicas em humanos, bem como em estudos experimentais em animais,” disse Lina Mu, coordenadora do estudo.

Participe do nosso canal no WhatsApp

Clique no botão abaixo para se juntar ao nosso novo canal do WhatsApp e ficar por dentro das últimas notícias.

Participar

Leia Também

Crédito: Reprodução/Rede social LUTO NA EDUCAÇÃO
Professora dedicada, Lucimara batalhou contra o câncer e fez história em escola de MS
Foto: Washington Lima / Fátima Em Dia AÇÕES DA PREFEITURA DE FÁTIMA DO SUL
Parceria entre Secretaria de Saúde e Hospital do Amor leva exames da Carreta a Culturama e Fátima
FOTO: GEONE BERNARDO PREVISÃO DO TEMPO
De chuva fraca a tempestades: MS tem previsão de tempo instável nesta quarta-feira
Foto: Roberto Suguino/Agência Senado AÇÕES DO GOVERNO DE MS
Governo de MS lança programa para conscientizar servidores a promover cidadania às pessoas com defic
Fotos e texto: Danielly Escher, Comunicação Governo de MS AÇÕES DO GOVERNO DE MS
Em hospital onde volta à natureza emociona, aves são maioria e 2 mil animais silvestres já foram ate

Mais Lidas

FATIMASSULENSE PRECISANDO
Fatimassulense precisa dos doadores de sangue, veja com ajudar o amigo Arnaldo Nardon
Lucineia possui uma tatuagem no ombro esquerdo do antebraço - Crédito: Arquivo pessoalCOMPARTILHEMMMM
Desaparecida há mais de 01 ano, família busca pelo paradeiro de Lucineia; COMPARTILHEMMM
GRAVE ACIDENTE
Acidente entre carros e caminhão deixa duas pessoas em estado grave na BR-163
FÁTIMA DO SUL - MERCADO JULIFRAN
Confira as OFERTAS de PÁSCOA e sábado tem DIA 'J' no Mercado Julifran em Fátima do Sul
Motociclista passou direto a rotatória; Fotos: Leandro HolsbachIDENTIFICADO
Identificado o jovem que morreu após bater moto em poste de energia, ele tinha 29 anos