O pão francês, alimento presente na alimentação de boa parte da população brasileira, não é consumido no país na quantidade considerada ideal. A informação é baseada em dados da OMS (Organização Mundial de Saúde), que mostram que 33 kg de pão francês são consumidos pelo brasileiro anualmente, contra 80 kg para cada habitante na Europa.
O principal fator para a diferença entre o Brasil e os europeus estaria nos hábitos dos povos. Enquanto o pão francês compõe todas as refeições do dia entre os habitantes do Velho Continente, ele só é consumido pelos brasileiros com mais frequência no café da manhã e no lanche da tarde. A inclusão de outros alimentos nas refeições também contribui para o perfil diferenciado no país.
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